Gera žinia nevengiantiems taurelės: per daug alkoholio atbukina visus pojūčius, bet Japonijoje atliktas tyrimas rodo, kad saikingai išgeriantys pasižymi didesniu intelekto koeficientu už tuos, kurie pasitenkina arbata. Aichi prefektūroje esančio instituto mokslininkai ištyrė 2000 žmonių, kurių amžius buvo nuo 40 iki 79 metų, intelekto koeficientą (IQ). Jie nustatė, jog saikingai išgeriantys vyrai ( studijoje sąvoka "saikingai" buvo apibrėžta kaip mažiau nei 540 ml sakės ar vyno per dieną) turėjo 3,3 punkto aukštesnius IQ už negeriančius. Geriančių moterų IQ viršijo abstinenčių koeficientą 2,5 punkto.

   Rezultatų neįtakojo tai, koks alkoholinis gėrimas buvo daugiausiai geriamas. Savanoriams buvo leidžiama bandyti įvairius gėrimus - nuo alaus ir viskio iki vyno ir sakės.

   Mokslininkai paskubėjo pabrėžti. Kad šie rezultatai nebūtinai rodo, kad gerdami tapsite protingesniais. Mokslininkų grupės vadovas Hiroshi Shimokata sako, kad šiuo atveju nustatyti priežastinį ryšį yra labai sunku. Tiesa buvo kreipiamas dėmesys į tiriamųjų pajamas ir išsilavinimo lygį, bet visų faktorių, pavyzdžiui, gyvenimo būdo ar maitinimosi specifikos įskaityti nepavyko.

   Shimokata sako, kad japonišką ryžių vyną sakę geriantys žmonės paprastai suvalgo daugiau žalios žuvies produktų. Tatai gali būti intelektą padidinančiu faktoriumi, nes žuvyje yra tam tikrų riebiųjų rūgščių, siejamų su smegenų vystymusi. Savo ruožtu, vyno gėrėjai suvartoja daug sūrio, kurio japonai paprastai perka ir suvalgo mažai. Shimokata sako, kad didelis riebalų kiekis sūryje teigiamai veikia smegenis.

   Tuo atveju, jei alkoholis galėtų tiesiogiai veikti IQ, Shimokatos nuomone aiškinimo reiktų ieškoti tokiose gėrimuose randamose cheminėse medžiagose kaip polipropenoliai. Žinoma, kad jos yra antioksidantais ir pasižymi kitomis senstančiam organizmui vertingomis savybėmis, pavyzdžiui, plečia koronarų arterijas.