Neseni tyrimai liudija, kad gaivinančiuose gėrimuose esantis kofeinas tarnauja ne šių gaminių skonio pagerinimui, bet tik didinant prieraišumą prie jų. Tokią išvadą padarė Johno Hopkinso universiteto Baltimorėje (JAV) mokslininkai, ištyrę 25 suaugusių kolos gėrėjų įpročius. Pasirodė, kad tik 2 iš jų sugebėdavo atskirti kofeino turinčias ir neturinčias gėrimo rūšis.

   Savanoriai ragavo 50 gėrimų, pusė kurių neturėjo kofeino, o kituose šios medžiagos buvo tiek, kiek yra dedama į tradicinius gaivinančiuosius gėrimus. Daugelis žmonių nepajusdavo jokio skonio skirtumo.

   1998 metais amerikiečiai išgėrė 15 mlrd. skardinių Coca colos ir kitų panašių gėrimų; 70 proc. tų gėrimų buvo kofeino. Populiariausiems JAV dekafeinuotiems gėrimams - "Coca cola Classic" ir "Pepsi" , teko vos 5 proc.

   Jeigu kofeinas nepagerina gėrimo skonio, kam tada jis išvis yra dedamas? Mokslininkai mano, kad gamintojai deda į savo gaminius kofeiną vien tam, kad žmonės įgytų prieraišumą šiems gėrimams. Anksčiau ta pati grupė jau buvo pastebėjusi, kad vaikams, kuriems nustojama duoti gerti kofeino turinčius gėrimus, pradeda reikštis abstinencijos simptomai.

   JAV Nacionalinė gaiviųjų gėrimų asociacija pasmerkė tokias išvadas, tvirtindama, jog "buvo tirta per mažai žmonių ir pačiame tyrime per mažai mažai mokslo". Kompanija "Coca Cola" nuo komentarų kol kas susilaiko.