Anglų mokslininkai sako, kad, pridėjus truputį druskos, cukrus atrodo saldesnis. Jie paprašė grupės profesionalių degustatorių įvertinti cukrumi pasaldinto vandens bandinių saldumo laipsnį. Kai kuriuose bandiniuose buvo įberta žiupsnelis natrio chlorido. Nepaisant to, kad druska jokiu saldumu nepasižymi, pastarųjų bandinių skonis buvo įvertintas kaip iki 40 proc. saldesnis.

   Šie tyrimai patvirtina hipotezę, jog liežuvyje esantys skonio receptoriai nuo natrio jonų buvimo darosi jautresni.