Kai maždaug prieš 2700 metų mirė Frygijos karalius Midas, laidotuvių dalyviai pasistiprino prie gausiai apkrautų šermenų puotos stalų. Cheminė analizė leido nustatyti, kad šermenų dalyviai valgė su avieną ir ožkieną su vaisiais ir tai užgerdavo alaus, vyno ir midaus mišiniu. Šios gastronominės detalės buvo pateiktos moksliniame žurnale "Nature" paskelbtame Pensilvanijos universiteto specialistų straipsnyje.

   Archeologai ištyrė dideliame pilkapyje prie Ankaros, Turkijoje - toje vietoje, kur kadaise buvo frygų imperijos sostinė, atkastuose induose rastus maisto likučius. Pilkapyje taip pat aptikti nuo 60 iki 65 metų amžiaus vyro palaikai. Archeologų manymu palaikai priklauso svarbiausiam Frygijos valdovui Midui, mirusiam apie 700 m. pr.Kr.

   Maisto likučiuose archeologai rado baltymų ir cholesterino mišinį, būdingą avių ar ožkų mėsai. Prie rastųjų taurių sienelių buvo prikibusios vyno rūgšties, kalcio oksalato ir bičių vaško dalelės. Šios medžiagos yra aptinkamos vyne, aluje ir miduje, kuriuos senovės frygai tikriausiai gerdavo kartu, sumaišę į vieną "kokteilį". Šie rezultatai gerai atitinka garsiojo antikos dainiaus Homero paliktus šermenų aprašymus. Homero apdainuotose šermenyse buvo valgoma ant iešmo kepta aviena ir ožkiena bei geriamas "kykeonu' vadinamas alkoholinis gėrimas.